Carnets de Chine

"Carnets de Chine" est une invitation à la découverte de la vie quotidienne en Chine en 2001.

Comment et quand boit-on le thé et de quel thé s’agit-il, quelle est la place de l’acupuncture et quelles autres thérapies utilise la médecine traditionnelle. Chaque film traite d’un sujet spécifique illustré par des personnages en situations dans des décors différents.

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  Carnets de Chine : Nouilles, riz, thé et raviolis

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  Rencontre avec une grande nation de la gastronomie : la Chine. Au sud, le riz, au nord, les nouilles, partout, le thé et en cas de petite faim, les raviolis… Connue et reconnue pour ses préparations culinaires, la Chine n'a pas fini de nous étonner.
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  Carnets de Chine : Les minorités nationales

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  Le gouvernement chinois reconnaît dans son pays 56 minorités nationales. Ces ethnies, non issues du peuple Han, majoritaire et fondateur de la dynastie chinoise, sont fixées à l'ouest et au sud du pays. Rencontre avec deux d'entre elles : les Naxi et les Baï.
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  Carnets de Chine : La médecine chinoise

  Loin de tout préjugé, le film permet de comprendre la force de cette médecine millénaire

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  En Chine, médecine occidentale et médecine chinoise coexistent, enseignées dans les universités, pratiquées dans les hôpitaux : une médecine loin de tout préjugé, millénaire, à base de plantes et d'exercices.
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  Carnets de Chine : Les jardins

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  La légende des jardins chinois commence dans les montagnes jaunes. Inspirés de celles-ci, les jardins obéissent à certains codes, à certaines règles. Ils ont tous une base commune : de l'eau, une colline, des bonzaïs et des poissons.
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