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LA MEILLEURE FAçON DE CUISINER (1/4)

RENTRER DANS LE MOULE

50mn - Magazine

 Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l’hôtellerie.

Résumé et informations

Ils ont entre 14 et 17 ans et ne connaissent rien à la gastronomie, mais ils ont intégré un lycée hôtelier pour préparer un BEP, le diplôme de base dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

Tous les élèves, qui viennent du "92" (Hauts-de-Seine), découvrent leur nouvel environnement, dominé par la figure imposante de monsieur Aubrée, le professeur de salle poète, et Yves Lahaye, le prof de cuisine colérique.

Dans cet épisode, Farah, Tarik et Florent essayent leur nouvel uniforme. C'est l'heure des premières heures de colles, premières tartes aux pommes, premiers "oui chef", premiers fous rires et premières visites dans les familles.

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