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LA MEILLEURE FAçON DE CUISINER (3/4)

LA MARCHE EN AVANT

50mn - Documentaire

 Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l'hôtellerie.

Résumé et informations

L'année scolaire avance et les élèves commencent à mieux se connaître et leurs professeurs aussi. Le deuxième trimestre va être capital pour la suite des événements.

Bien que surdoué en cuisine, Tarik a parfois du mal à se contrôler. Au cours d'une dispute avec un camarade, il jette sa toque dans une casserole de soupe. Farah, elle aussi, se laisse aller à des mouvements d'humeur : elle conteste une mauvaise note reçue en cuisine. Florent, lui, n'est plus du tout motivé par la formation. Il ne vient quasiment plus en cours malgré les appels d'Yves Lahaye à ses parents. La sanction tombe : il est convoqué devant le conseil de discipline du lycée et évite de justesse l'exclusion. Un ancien élève, diplômé l'année précédente, rend visite à monsieur Aubrée avant de partir travailler aux Etats-Unis.

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