La Meilleure façon de cuisiner (4/4)

Dans le bon bain

Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l'hôtellerie.

  • Durée : 53mn
  • Année : 2008

Resumé :

Les élèves se préparent pour leur stage de quatre semaines.

Tarik est en train de réaliser son rêve : il a rendez-vous au Ritz, place Vendôme, avec Michel Roth. C'est lui qui va superviser un stage plein de surprises et de rebondissements. Pour Florent, cette période de formation dans un hôtel de La Défense sera la clé de son passage en classe supérieure. Un comportement irréprochable lui offrira le sésame pour sa deuxième année de BEP. Farah aussi va vivre une grande aventure. Parce qu'elle avait besoin de prendre ses distances avec ses parents, elle est envoyée dans un restaurant gastronomique du Val-d'Oise. Un changement qui va s'avérer salutaire.

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