Documentaire Loisirs

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  • Pilates: niveau 2

    Avec Isabelle Kurzi et Rida Ouerghi, professeurs diplômés de Pilates, renforcez votre musculature. Eliminez les tensions. Améliorez votre posture. Prenez conscience de votre corps pour améliorer vos performances motrices et équilibrer votre musculature.
  • Pilates: niveau 1

    Le Pilates est une méthode originale de mise en condition de l'ensemble du corps et de la chaîne musculaire composé d'une suite d'exercices adaptés à tous. Isabelle Kurzi et Rida Ouerghi, professeurs diplômés de Pilates, vous proposent une initiation.
  • Philippe Legendre

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    C'est au coeur de Paris que s'écrit l'une des plus belles pages de l'histoire de la gastronomie française. Cette aventure, c'est celle du restaurant "Le V" de l'Hôtel George V. A sa tête, un chef exceptionnel : Philippe Legendre.
  • Paul Bocuse

    De New York à Tokyo, Paul Bocuse est le plus célèbre ambassadeur de la cuisine française à travers le monde. Il nous reçoit chez lui, à Collonges, là où tout a commencé.
  • Paul Bocuse

    Paul Bocuse est le cuisinier le plus célèbre du monde. Après des années d'apprentissage, notamment chez la célèbre Mère Brazier à Lyon, il reprend l'auberge familiale. Dans cet entretien, le chef aux 3 étoiles revient sur son parcours.
  • Olivier Roellinger, le magicien des épices

    En compagnie d'Olivier Roellinger, de ses proches avec qui il travaille depuis plus de vingt ans, et ses nombreux amis issus de milieux différents, nous découvrons l'univers d'un cuisinier pas comme les autres. Humaniste, philosophe, grand voyageur, l'homme est toujours occupé à de nombreux projets, tous plus incroyables les uns que les autres...
  • Nadia Santini

    C'est à 200 km de Milan que Nadia et Antonio Santini tiennent le restaurant 3 étoiles "Dal Pescatore". Lui à l'organisation, elle en cuisine, ce couple est une véritable légende en Italie.
  • Michelin Suivez le guide

    Les secrets de cuisine de la référence des guides.

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    Mars 2009, 100e édition du Guide Michelin. Il est devenu la référence incontournable couronnant d'étoiles chaque année les cuisiniers et restaurateurs les plus méritants.
  • Michel Roux Jr

    Michel Roux Jr, alias le "Marathon Chef", est sans doute le cuisinier le plus "british" de la gastronomie française. Fils d'Albert et neveu de Michel Roux, il est aujourd'hui aux commandes du Gavroche, premier restaurant à être récompensé par trois étoiles.
  • Melon : le roi de l'année

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    Le melon est l'un des fruits vedettes de l'été, dont la culture réserve bien des surprises. Loin d'être uniquement issu de la région de Cavaillon, le melon pousse souvent au nord ou vient de l'autre côté de la Méditerranée.
  • Meilleurs ouvriers de France, le rêve d'une vie

    "Meilleur ouvrier de France" est une des distinctions les plus plébiscitée dans le monde de la gastronomie. 36 candidats côté cuisine et 11 en pâtisserie vont tout faire pour décrocher ce fameux prix. Ce reportage dresse le portrait et la préparation de 6 candidats : Franck Putelat, Christophe Raoux, Pierre Caillet, Yann Brys, Jean-Marc Touya, et Anne Ernwein.
  • Massage selon l'Ayurveda

    Ce film a pour objectif d'apprendre, à tous les initiés ou débutants, un massage Ayurvédique de base permettant à chacun de stimuler le corps par des mouvements doux, enveloppants, et de renforcer le niveau mental et physique de la personne massée.
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