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Le Globe-Cooker : Thaïlande
Passionné de cuisine, Fred Chesneau explore le monde pour nous faire découvrir les traditions culinaires de différents pays. Sac au dos, sa route le mène à la rencontre d’habitants qui lui font partager leur quotidien et leur repas. D’un pays à l’autre, couleurs, senteurs et saveurs changent et se mélangent en un véritable festival des sens. -
Le Globe-Cooker : Liban
Passionné de cuisine, Fred Chesneau explore le monde pour nous faire découvrir les traditions culinaires de différents pays. Sac au dos, sa route le mène à la rencontre d’habitants qui lui font partager leur quotidien et leur repas. D’un pays à l’autre, couleurs, senteurs et saveurs changent et se mélangent en un véritable festival des sens. -
Le Globe-Cooker : Maroc
Passionné de cuisine, Fred Chesneau explore le monde pour nous faire découvrir les traditions culinaires de différents pays. Sac au dos, sa route le mène à la rencontre d’habitants qui lui font partager leur quotidien et leur repas. D’un pays à l’autre, couleurs, senteurs et saveurs changent et se mélangent en un véritable festival des sens. -
24 heures en saveurs : Sète au fil de l’eau
Vingt-quatre heures à la rencontre de ceux qui produisent, fabriquent, transforment et cuisinent les produits locaux, vingt-quatre heures conclues par une recette gourmande pour garder un délicieux souvenir de la région. Sète et sa tradition gastronomique. -
24 heures en saveurs : Au pays de Forcalquier
Vingt-quatre heures à la rencontre de ceux qui produisent, fabriquent, transforment et cuisinent les produits locaux, vingt-quatre heures conclues par une recette gourmande pour garder un délicieux souvenir de la région. Forcalquier et sa tradition gastronomique. -
24 heures en saveurs : Annecy ou la Venise des Alpes
Vingt-quatre heures à la rencontre de ceux qui produisent, fabriquent, transforment et cuisinent les produits locaux, vingt-quatre heures conclues par une recette gourmande pour garder un délicieux souvenir de la région. Annecy et sa tradition gastronomique. -
24 heures en saveurs : Du côté de Condrieu
Vingt-quatre heures à la rencontre de ceux qui produisent, fabriquent, transforment et cuisinent les produits locaux, vingt-quatre heures conclues par une recette gourmande pour garder un délicieux souvenir de la région. Condrieu et sa tradition gastronomique. -
Saint Maximin : Cuisses de lapin Farcies et Panisse
Situé dans le Var, Saint Maximin est le lieu de prédilection pour les adeptes de la randonnée. Le chef Sylviane Rastello du restaurant du couvent royal de Saint Maximin vous propose une cuisse de lapin farci et sa panisse aux olives noires. Une recette rapide, simple et surtout... excellente ! -
Aix-en-Provence : Aller-retour de saumon aux céréales
Aix-en-Provence, la ville de Paul Cézanne, est célèbre pour son patrimoine architectural et ses petites gourmandises que sont les calissons. Le chef Stéphane Bencherif du restaurant "Les deux frères " nous propose un aller-retour de saumon aux céréales. Une recette rapide, simple et surtout... excellente ! -
La Ciotat : Tartare de la mer
Figuerolles, une des plus belles calanques de pierre rouge des bouches du Rhône, située tout à côté de La Ciotat, là où l'un des 1ers films des frères lumières a vu le jour. le chef Jean-Georges Sprunck du restaurant le " RIF " nous propose un tartare de la mer. -
Arles : Tempuras de carotte et rouleau à la betterave
Arles, ville située au coeur de la Camargue, bordée par le Rhône, célèbre pour ses arènes, la tauromachie et, bien sur, Vincent Van Gogh. Le chef Jean-Luc Rabanel du restaurant "L'atelier" nous propose des tempuras de carotte et un rouleau à la betterave. -
Cagnes sur mer : Aubergines à la mozzarella, pannacotta aux olives
Cagnes sur mer. Cette ville de la Côte d'Azur cache au sommet de sa colline un bourg pittoresque à la pierre chargée d'histoire et une vue magnifique sur la Méditerranée. Josy Bandecchi nous prépare une recette d’aubergines à la mozzarella, panna cotta aux olives.
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