Cagnes sur mer. Cette ville de la Côte d'Azur cache au sommet de sa colline un bourg pittoresque à la pierre chargée d'histoire et une vue magnifique sur la Méditerranée. Josy Bandecchi nous prépare une recette d’aubergines à la mozzarella, panna cotta aux olives.

L'Isle sur Sorgue, petite ville à la lisière du Luberon, nommée la "Venise comtadine", connue également comme la ville des Antiquaires et des brocanteurs. Le chef Daniel Hebet nous propose une selle d'agneau rôtie et ses nems de légumes.

Au coeur des Alpilles et au pied du Luberon, Saint Rémy de Provence est l'un des plus célèbres villages provençaux, connu pour ses oliviers et ses vignes. Le chef François Perraud du restaurant "la maison jaune" vous propose "des filets d'anchois marinés et ses cocos blancs".

Lardiers, petit village des Hauts Provence, au pied de la Montagne de Lure, et à quelques encablures de Manosque et de Forcalquier. Emmanuelle Burollet nous prépare une recette du Poulet aux amandes et à l’ail.

Une nouvelle étape : Saint Tropez, rendue célèbre par des stars de cinéma et par ses fêtes légendaires. Cette ville est aussi un port de plaisance qui a su marier la culture provençale aux apparats de la Côte d'Azur. Olivier et Renée Fuchs nous présentent la Barigoule d’artichauts. Une recette rapide, simple et surtout... excellente !

Le chef Patrick Boronad du restaurant " le café de la plage " vous propose " un perdreau aux figues ". Une réalisation sympathique. Une recette rapide, simple et surtout... excellente !

Carpentras est connu pour son marché truffière et son fameux bonbon, le berlingot. Le chef Serge Ghoukassian du restaurant " chez Serge " propose un magret de canard au miel et aux truffes. Une réalisation sympathique. Une recette rapide, simple et surtout... excellente !

Avignon, cette ancienne cité des papes a su préserver son héritage architectural comme ce magnifique palais et son légendaire pont. Le chef Christian Étienne du restaurant " Christian ÉTIENNE " propose un duo de rougets et tomates farcies aux fenouils. Une réalisation sympathique. Une recette rapide, simple et surtout... excellente !

De sa Savoie natale, où il fut initié par ses parents à l'alchimie des saveurs, au Japon, où il veille aux destinées d'une grande table d'Osaka, en passant par son antre du Grand Véfour... Voyage initiatique et gastronomique dans les pas d'un des maîtres les plus atypiques de la cuisine française.

La cuisine est à la mode et des milliers de jeunes français rêvent un jour de devenir chef. Mais entre le rêve d’exercer un art subtil et la réalité d’un métier exigeant, il y a un monde. C’est cette frontière que vous propose d’explorer "La crème des cantines". Rencontre avec ces futurs chefs.

Portrait de l’Appellation d’Origine Contrôlée Vin de Bandol à travers un domaine viticole. De la nature des cépages, à la vérification, en passant par l’étape incontournable des vendanges, c’est toute la spécificité de ce vin singulier qui est ici abordé.

Une méthode idéale pour apprendre rapidement une langue avec plaisir. Vous regardez un jeu de rôles, vous écoutez et analysez des dialogues de la vie quotidienne, vous comprenez et vous parlez.