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La Meilleure façon de cuisiner (1/4)
Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l’hôtellerie.
Ils ont entre 14 et 17 ans et ne connaissent rien à la gastronomie, mais ils ont intégré un lycée hôtelier pour préparer un BEP, le diplôme de base dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. -
La Meilleure façon de cuisiner (2/4)
Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l'hôtellerie.
C'est la grande première pour les élèves : le premier service aux clients. Les cobayes du jour sont les professeurs du lycée. -
La Meilleure façon de cuisiner (4/4)
Immersion au cœur du difficile apprentissage des métiers de l'hôtellerie.
Les élèves se préparent pour leur stage de quatre semaines. Tarik réalise son rêve au Ritz, Florent va apprendre la rigueur dans un hôtel de la défense et Farah quitte enfin le cocon familial pour un restaurant gastronomique du Val d’Oise. -
Un jardinier à Versailles
Une superbe visite de ces magnifiques jardins.
Portrait d'Alain Baraton, jardinier en chef de Versailles depuis plus de 30 ans qui, en maître des lieux nous ouvre les portes de ce domaine royal dont il connaît les mille et un secrets. -
Le boom du Rosé
Le Rosé résiste bien à la morosité des marchés du vin. Ses ventes progressent sans cesse depuis plus de dix ans. Pourquoi? Quels sont les enjeux ? Qui sont ceux qui ont transformé le rosé ? -
Gym Seniors, tonus musculaire avec petit matériel
Ce programme de travail présente une séance de gymnastique avec ballon et élastique, deux engins faciles à trouver dans le commerce. -
Les recettes à succès de la bouillabaisse
La bouillabaisse est l'emblème de Marseille. Comment ce plat de pêcheur est-il devenu aussi célèbre ? Quelle-est la véritable recette ? Pourquoi n’y a-t-il pas d’AOC ? Qu’est ce qui se cache derrière une bouillabaisse à petit prix ? Enquête. -
Gym Seniors, équilibre et coordination
Ce film s'adresse à toutes les personnes de plus de 60 ans qui se préoccupent de leur équilibre. Après une séance de base qui vise le maintien d’une bonne condition physique, différents ateliers sont proposés pour mettre en jeu les réflexes d’équilibration... -
Gym seniors, gym douce
Ce film présente une séance complète de gymnastique douce avec des exercices très simples adaptés au plus grand nombre. Spécialement recommandé aux personnes qui souhaitent reprendre une activité physique après une longue interruption. -
Ashtanga Vinyasa Yoga
L'Ashtanga Vinyasa Yoga est un yoga dynamique très adapté à la mentalité occidentale, porté sur l'effort, l'action et la respiration. Caroline Boulinguez, professeur depuis plus de 25 ans, vous propose de découvrir les bases. -
La maison aux 4 vents
La maison présentée dans cet épisode de Ecol'HOME s'inspire de l'architecture organique crée par Frank Lloyd Wright. Tout en pierre, elle se fond dans la nature… -
Des femmes et du vin
Exceptions dans le monde du vin: Catherine Gachet fait du Sauternes sur 6 hectares, Corinne Saint Mleux produit du Graves sur 7 hectares, Sylvie et Marie Courselle font du Bordeaux sur 80 hectares. Rencontres.
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Lardiers : Poulet à l'ail et à l'a... 0,99 €
Magazine | 14mn -
Massage selon l'Ayurveda 0,99 €
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Guy Martin, un artiste en cuisine 1,49 €
Documentaire | 52mn -
L'anglais avec Victor : First Cert... 2,49 €
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Y'a du sushi à s'faire ... 1,99 €
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Thierry Marx : Le Chef et la 5ème ... 1,99 €
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Meilleurs ouvriers de France, le r... 1,99 €
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La revanche des pâtissiers 1,99 €
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24 heures en saveurs : Cahors, Ter... 1,99 €
Magazine | 27mn -
Les cowboys de la houle 0,99 €
Reportage | 13mn
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Pêcheurs des extrêmes : Traque en ... 1,99 €
Documentaire | 50mn -
Espèce de… L'insulte n'est pas inc... 1,99 €
Docu-fiction | 54mn -
La gueule de l'emploi 1,99 €
Documentaire | 1h34mn -
Les Infiltrés - Maison de retraite... 1,99 €
Magazine | 1h57mn -
Chasseurs d'étoiles 0,99 €
Documentaire | 52mn
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